Voor veel Nederlanders is het normaal om 's avonds bij het eten een stukje vlees te eten en als lunch kaas op je boterham of een plakje worst. Toch zijn er steeds meer mensen in Nederland die een veganistisch gaan leven. Veganisme is een levensstijl waarbij alle dierlijke producten worden vermeden dus niet alleen vlees en vis zoals bij een vegetariër, maar ook alle andere dierlijke producten zoals:
Kortom je eet niet alleen plantaardig, alle prodcuten die je gebruikt zoals kleding, kussens en andere verzorgingsproducten zijn ook op plantaardige basis. Echter, als we het over veganistisch eten hebben, bedoelen we dus producten en recepten die geheel vrij zijn van dierlijke producten.
Deze burger ziet er uit alsof het een normale vleesburger is, maar het is geheel veganistisch. Deze burger wordt gemaakt van bonen, waardoor het veel eiwitten en vezels bevat, een erg gezonde keuze dus! Veganistische burgers zijn er in allerlei soorten en maten, maar met bonen is toch wel mijn favoriete. Je kunt ze namelijk helemaal aanpassen aan je eigen smaak en ze zijn zo gemaakt. door de textuur hebben ze ook nog iets wel van een vleesburger dus mocht je dat prettig vinden is dit recept wat voor jou!
Is dit de eerste keer dat je een veganistische burger maakt of ben je al langere tijd veganistisch aan het eten? Mocht dit je eerste keer zijn, houdt er dan rekenig mee dat deze burgers minder stevig zijn dan normale burgers. Je zult er daarom wat voorzichtiger mee om moeten gaan want ze blijven redelijk zacht. Wil je een iets stevigere burger, laat de burger dan even afkoelen voordat je deze gaat eten. Hier onder vind je de ingrediënten:
Tip: Deze salade kun je warm of koud eten, maar koud is de salade net zo lekker. Je kunt deze salade dus makkelijk mee naar je werk nemen of snel even opwarmen thuis na een lange dag werken!